炊飯器ケーキは、オーブンをお持ちでないひとり暮らしの方や、オーブンはあるけど本格的なケーキはちょっと...という方にぴったりのお菓子です。温度調節や時間調整が不要なものばかりなので、忙しい方にもおすすめです♪

かんたんにできる!リンゴケーキ

まずはこちら。リンゴを丸々1個使った見た目も豪華なケーキが、炊飯器で簡単にできてしまうのです。材料もシンプルなものばかりです。しかもホットケーキミックスでできてしまうのが魅力的。200グラム入りのホットケーキミックスなら、1袋。計量いらずでますます簡単。リンゴを2個にすれば、おいしさも倍増♪ぜひトライしてみてください。

材料(8人分)
ホットケーキミックス・・200g
牛乳・・・・・・・・・・120cc
リンゴ・・・・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・大3
水・・・・・・・・・・・大1
バター・・・・・・・・・大1
りんごジャムまたはマーマレード(あれば)適量

ホットケーキミックスとかぼちゃでハロウィンケーキもできます

こんなに可愛いジャックオーランタンのケーキが、炊飯器だけでできてしまうなんて驚きです。かぼちゃの潰し方で出来上がりの食感が変わるので、よく潰したものと粗目に潰したものを試してみるのも楽しいかも。難しそうに見えるジャックオーランタンの顔は、意外と簡単。クッキングシートを好みの形に切ってケーキに乗せ、ココアを振るうだけなんです。さっそく、ハロウィンに作ってみたいケーキですね。

材料
ホットケーキミックス・・・・・200g
バター(マーガリン)・・・・・・150g
卵・・・・・・・・・・・・・・小3
かぼちゃ・・・・・・・・・・・150g
砂糖・・・・・・・・・・・・・100~150g
シナモンパウダー・・・・・・・小1

お顔デコ用
ブラックココア(チョコペン)・・大1
ホイップクリーム・・・・・・・大2
抹茶(食紅)・・・・・・・・・・適量

カロリー控えめ!おからのチーズケーキ

ケーキといってもこちらは甘さ控えめ、おからのケーキです。朝食に、ブランチに、こんなケーキも良いですね。炊飯器で簡単にできる上に、カロリーも控えめなのでダイエット中の方にもおすすめです。しかも、作り方も超簡単なんです。ベーコンとバジルを細かく刻み、チーズを1センチくらいに切ります。材料すべてをまぜ、炊飯器に入れてスイッチオン。たったこれだけです。材料をアレンジしてもよさそうですね。

材料
おから・・・・・・・・・・100グラム
ホットケーキミックス・・・100グラム
プレーンヨーグルト・・・・100グラム
卵・・・・・・・・・・・・1個
ベーコン・・・・・・・・・50グラム
プロセスチーズ・・・・・・50グラム
フレッシュバジル・・・・・5グラム

子供でもできる!らくちんチーズケーキ

本当に、材料を混ぜて焼くだけの超簡単チーズケーキです。お子様でも作れます♪♪ダイエット中の方は、砂糖を少し控えてみるとカロリーダウンで◎です。こんなに簡単なのに美味しいチーズケーキができるなんて嬉しいですよね。

材料(5合炊き炊飯器の場合)
卵・・・・・・・・・・・・・・・3個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・100g
レモン汁・・・・・・・・・・・・少々
クリームチーズ・・・・・・・・・200g
生クリーム・・・・・・・・・・・200ml
薄力粉・・・・・・・・・・・・・大3

特大!お顔サイズなBIGプリン

インパクト大!な、このプリンも炊飯器で作れてしまいます。普通にプリンを作るのって難しいですが、炊飯器を使えば簡単。このインパクト、パーティーなどでみんなの驚く顔が絶対見れます(笑)ポイントは、卵を多めに使って固めに仕上げること。そうすれば大きくても崩れにくいプリンができます。「大きなプリンをひとりで食べてみたい!」なんて子供の頃に夢みませんでしたか?このレシピがあれば、夢が叶いますよ。

材料(3合炊き炊飯器1台分)
牛乳・・・・・・・・・1カップ
砂糖・・・・・・・・・大3
卵・・・・・・・・・・3個
バニラエッセンス・・・3~4滴
カラメルソース・・・・砂糖 大3、湯 大2

まとめ

炊飯器で簡単に作れるケーキを5つ集めました。どれも簡単なのに美味しそうだから今すぐにでも作ってみたくなります。これらの炊飯器ケーキがあれば、ご家庭で楽しむことはもちろん、持ち寄りパーティなどでも活躍してくれそうですね。

BALMUDA The Gohan

44,820円

素晴らしいごはん、最高の食事。

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