トーストといえば朝食に食べるのが一般的ですが、レシピ次第では簡単スイーツとしても十分楽しむことができる優れもの。今回は、普段の食事にも応用できるような簡単レシピからフレンチトーストなど、少しだけ手間のかかるレシピまでをご紹介。スイーツとしてはもちろん、朝食のレパートリーとしてもおすすめです。

定番中の定番、バタートーストをスイーツアレンジ

焼きたてのトーストにバターやマーガリンを塗ったバタートーストは朝食として定番中の定番ですが、このバターやマーガリンに一工夫することでスイートトーストに早変わりします。シュガーバタートーストなどは有名でご存知の方も多いのではないでしょうか。

このシュガーバターに、更にレモン果汁を混ぜ合わせると爽やかな風味を楽しむことができます。このとき、トーストが温かいうちに塗ってももちろん美味しいのですが、あえてトーストを冷ましてから塗ることで独特のじゃりじゃりとした食感を残すこともできます。

いつものトーストにトッピングしてアクセントを加えよう

ピーナッツバターやジャムをトーストに塗って食べるのも非常に手軽でポピュラーな食べ方ですが、このとき調味料をプラスするだけでぐっとスイーツ感が増します。パンにシナモンを振りかけるだけでも風味が引き立ちますし、軽くハチミツを塗ってあげるだけでも甘さにコクが生まれて深みが出ます。

アクセントだけじゃない、主役にもなるシナモンやハチミツ

シナモンシュガーはコーヒーとの相性も抜群ですし、ハチミツたっぷりのハニートーストはスイーツの定番でもあります。このとき、焼いたトーストにシナモンシュガーやハチミツをかけても良いのですが、先にのせてから焼くことで香ばしいキャラメル風味にすることができます。

パンを変えるだけでぐっとおしゃれになる、ブラウントースト

普段食べている食パンを違うパンにかえてみるだけでも、まったく異なるトーストを味わうことができます。ライ麦パンなどでブラウントーストにしてもよいですし、あるいは同じ食パンでも、メーカーのものとパン屋のものとでは味に違いがあるでしょう。日常的にパン屋の食パンを食べていないという方は、一度試してみるといいかもしれません。

スイートトーストといえばやっぱりフレンチトースト

甘いトーストといえば、やはりフレンチトースト。牛乳や砂糖で作った卵液に浸してフライパンで焼くだけとお手軽ながら、浸し具合や合わせるトッピングなどでバリエーションが豊富なのも魅力的なポイントです。

一口にフレンチトーストといっても人によってイメージするものに違いがあるというのも面白いところですよね。フレンチトーストのおすすめトッピングを、続けていくつかご紹介します。

フルーツや野菜で栄養もばっちり、豪華なトッピング

こちらはイチゴとズッキーニを添えた豪華なフレンチトースト。ストロベリーソースの赤色が見た目にもきれいで、食欲をそそられるトッピングです。もっと手軽にスイーツ感をプラスしたい場合は、クリームやアイスを添えてもいいでしょう。せっかくスイーツを楽しむなら、これくらいカロリーを気にせずトッピングした方が気持ち良いかもしれませんね。

まったく異なる食感になる、フランスパンでフレンチトースト

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